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梧州的桑寄生茶，是广西传统保健茶品，又称广寄生，其节、茎、枝、叶均可入药，作茶剂、煎膏和泡酒之用。味苦、甘，性平和，不寒不热，补肾补血。据记载，桑寄生是鸟雀叼衔一些树果停歇在桑树上啄吃，其中一些种子粘落在山茶科和山榉科等树枝或伤陷处寄生，吸取树的养分长成。人们采集这种寄生物的嫩叶晒制成茶，即为桑寄生茶。有着600多年的历史的梧州桑寄生，其中以长洲所产的最好。早在清代，谢启昆修《广西通志》时说：“桑寄生出苍梧长洲者佳。”长洲杨桥冲边受潺潺流水滋养的响水桑寄生还有段“古”：长洲进士关广槐向太医献桑寄生处方，医好了慈禧太后气血两亏症和大臣张之洞的亏损虚症后，响水桑寄生就扬名天下，成为贡品。
新中国成立后，梧州桑寄生茶由民间制作进入工业化生产。梧州市桑寄生茶厂在博取民间制作桑寄生茶传统技术的基础上，与现代科学技术结合起来，批量生产桑寄生茶系列产品。1992年被列入中华传统食品保健茶类，荣获香港国际食品博览会金奖和广西抗衰老益寿杯金奖。
资料来源：梧州市人民政府网
黔网文（2021）
1658-001号
